Häkeln - (m) eine Leidenschaft !!!


Eine Häkelnadel - gutes Garn in den schönsten Farben - ein bis zwei Stündchen Zeit - ein spannendes Hörbuch - Nachmittagssonne in der Sofaecke - eine Tasse Kaffee mit viel Zucker - den Kopf voller Ideen und ein sanftes Kribbeln in den Fingerspitzen - los geht´s........!

Wer wie ich gerne handarbeitet, der weiß, wovon ich spreche! Mußestunden im Lieblingssessel, Entspannung, Freude am Tun! Do-it-yourself ist wieder in! Die Sehnsucht nach dem Besonderen, dem Individuellen, die Begeisterung für Schönes und Mit-Liebe-Gemachtes treibt uns an und die Ergebnisse erfreuen umso mehr, da sie ganz nach unseren eigenen Vorstellungen und Wünschen kreiert werden können!
Das hab ich selbst gemacht - so was gibt es nur einmal!Meine Leidenschaft für Granny Squares hat Früchte getragen und herausgekommen sind sogar zwei Bücher! Eine umfangreiche Mustersammlung zum Ausprobieren, Kombinieren, Variieren - und natürlich hauptsächlich zum Spaß haben! Also: auf die Wolle - fertig - los......!

Donnerstag, 28. Mai 2015

Für Anna

 
 
Auch mein 2. Patenkind wird behäkelt!
 




 
 
 

 
Oder besser gesagt: erst mal die Wand überm Bettchen ;-)
 
 
 

 
 
 

 
 
 

 
Wie ich die Wimpelketten mache, lest Ihr hier!
 
Liebe Grüße,
stefanella

Montag, 25. Mai 2015

Rhabarber-Tassenküchlein

...tja - heute keine Häkeleien - dafür etwas für den Gaumen!
 
Obwohl - das hier ist eigentlich schon das Ende der Geschichte ;-)
 
 
Aber es bedeutet: Happy End!
 
Doch ich fange vielleicht lieber von vorne an:
 
Alle Jahre wieder findet sich bei uns im Haushalt um diese Jahreszeit dieselbe Ausgangssituation:
 
- Rhabarberzeit
 
 
- Papa kommt mit einem Bündel Rhabarberstangen vom Markt
- sein Wunsch: Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
- Mama soll backen
- nach dem traditionellen Rezept von der Uroma
- Kindchen schreihen "Iihhhh, Rhabarber!"
 
So - was nun?
Alle glücklich machen?
Mhm - schön wär´s?
Aber wie?
 
 
Papa will wie immer, Mama möchte gerne experimentieren, die Kinder lehnen jeden Rhabarber-Genuß absolut und total ab!?
 
??????
 
Der Rhabarber reicht für mindestens einen Kuchen.
 
Also - der Plan:
Papa kriegt sein Traditions-Rezept - ABER - Mama experimentiert und versucht die Kinder auch mit an den Tisch zu kriegen!
 
Das ist - oben der Beweis - gelungen!
 
Die Lösung: Ich habe für die Kinder Rhabarber-Tassenküchlein mit Baiser-Caramel-Topping gezaubert!
 
 
Das Prinzip ist dem "großen Kuchen" abgeguckt, nur die Backform ist mal was anderes und das macht das Ganze erst interessant! Da darf sogar Rhabarber drin sein, diese kleinen Dinger müssen einfach angenascht werden - und schwupps - schon weggeknuspert!
 
Noch warm mit einer Tasse heißem Kakao ist so ein kleiner Kuchen-Happen genau das Richtige für verregnete Pfingstmontagnachmittage!
 
(Und wenn man schon ein bisschen beim Backen mithelfen darf, dann schmeckt es noch mal so gut ;-)
 
Hier das Rezept für Euch:
sündhaft süß (-sauer) und super-lecker
 
 
Rhabarber-Tassenküchlein mit
Baiser-Caramel-Haube
 
Zutaten:
100 g weiche Butter
100 g Dinkelmehl
400 g Rhabarber
4 Eier (Gr. M)
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 TL Backpulver
3 EL Sahne
Crème Caramel au Beurre salé
 
(das ist eine Caramel-Creme mit gesalzener Butter - hab ich aus dem Elsass mitgebracht, bei uns findet man sie auch manchmal bei ausländischen Spezialitäten)
 
"Meine" Backform: 8 Emaille-Tässchen à ca. 100 ml (z.B. von IbLaursen)
 
Die Tassen einfetten.
Rhabarber putzen, waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden.
 
Dann 2 Eier trennen, das Eiweiß kühl stellen.
 
100 g Butter mit 50 g Zucker und 1/2 Päckchen Vanillezucker cremig rühren.
2 ganze Eier und die 2 Eigelb nacheinander unterrühren.
100 g Mehl mit dem Backpulver mischen und zusammen mit der Sahne unterrühren.
 
Ca. 1 1/2 EL des Teiges in jede Tasse füllen.
 
 
Die Hälfte des Rhabarbers darauf verteilen.
 
 
Bei 175 °C Ober-/Unterhitze (vorgeheizt) in der Mitte für 10 Minuten vorbacken.
 
In der Zwischenzeit die 2 Eiweiß mit 100 g Zucker und der zweiten Hälfte des Vanillezuckers zur Baiser-Creme schlagen.
Den übrigen Rhabarber unterheben und ca. 15 Minuten ruhen lassen.
 
Dann die Creme auf die Tassen verteilen und bei gleicher Temperatur für weitere 20 Minuten backen.
 
Aus dem Ofen nehmen und je 1 TL Crème Caramel daraufsetzen.
Etwas abkühlen lassen.
 
 
Mit Espresso-Löffelchen langsam auslöffeln und auf der Zunge zergehen lassen.
 
Es hat wirklich geklappt: die Kinder haben diesen "Rhabarberkuchen" gegessen!
 
 
Und die Mama gelobt.
....Papa hat auch mit gemümmelt - aber jetzt ist er in der Küche und sucht den "richtigen Kuchen"....
 
Ts-ts-ts....
...ob er ihn wohl findet?
 
Schöne Pfingsten!
 
Eure
stefanella
 
 

Montag, 18. Mai 2015

Häkeln for you

HäkelfreundInnen aufgepasst !!!
 
Es gibt wieder neues Futter für alle kreativen Gemüter!
 
 
 
Normalerweise hole ich mir meine Inspiration mehr aus dem Netz oder Büchern und weniger aus Fachzeitschriften, doch nun bin ich auf "Häkeln for you" aufmerksam geworden und diese Hefte sind ja randvoll gepackt mit Ideen, Anleitungen und Kreativität!
 
Sie erscheinen alle 3 Monate und zwischenrein gibt es auch noch Specials!
 
 
Auf dem aktuellen Heft hat mich gleich dieser Sommerponcho angelacht!
Er ist eigentlich aus Alpaka-Garn gefertigt, aber ich habe es mal mit meiner Baumwolle (Catania in Rosa) versucht.
 
 
Das Ergebnis, mit einer extra dicken Nadel (4mm) gehäkelt, ist ein schön locker gewebtes Gespinst, dank des Gewichtes der Baumwolle fällt es aber trotzdem angenehm schwer über die Schultern.
 
 
Ich bin noch nicht ganz fertig, aber bis jetzt habe ich schon wieder mindestens zwei kleine zusätzliche Trage-Anwärterinnen für das rosa Modell! 
 
 
Mein Kleinster wollte dann einen in Grün - das Argument "Junge-Spitzenponcho?" zählte überhaupt nicht. Er sieht sich da eher als "Grüner Ninja mit Umhang", oder so ;-)
Tja, die Arbeitsaufträge reißen nicht ab...
 
 
Zusätzlich gibt es aber auch noch eine Überraschung für Euch:
 
Tadaaah!
 
 
Im Juni-Heft der "Häkeln for you" erscheint ein gaaaanz langes Interview von/mit mir! Da plaudere ich ein bisschen aus dem Häkel-Kästchen und erzähle, warum ich so leidenschaftlich gerne handarbeite.
 
Oben seht Ihr die Ankündigung in der aktuellen Ausgabe zusammen mit meinen kleinen Herzen aus dem 2. Buch!(Müsst Ihr das Bild wahrscheinlich mal groß klicken, dann kann man es besser lesen).
 
Meine Bücher werden auch im Heft vorgestellt und es gibt auch Bücher zu gewinnen!
 
Außerdem darf der Stolz meiner Mittleren: die rosarote Zuckertüte, mit ins Heft. Als Anleitung für alle Mamis, Tanten, Omas, Patinnen..., die sich bis September noch ins Zeug legen wollen!
(Ich bin erst nächstes Jahr wieder dran - Ninjas oder Drachen - in Grün - ich seh es schon kommen!)
 
Und jetzt gibt es von mir noch ein zusätzliches Bonbon für Euch:
der Verlag stellt mir etliche Exemplare der Zeitschrift zur Verfügung, die ich dann HIER auf dem Blog verlosen darf!
 
Also: freut Euch auf den Juni! Da gibt es neues Häkelfutter, denn natürlich sind außer der Zuckertüte von mir auch noch total viele andere tolle Anleitungen im Heft enthalten!
Freu-freu!
 
Dann heizt mal Eure Nadeln an und fröhliches Schaffen!
 
(Ganz unter uns: könnte sein, dass es im Herbst-Special ein paar feine kleine stefanella-Häkeleien extra gibt ;-) - aber das ist noch voll geheim! Psst - erst mal nicht weitersagen und auf den Sommer freuen!)
 
 
Alles Liebe und eine wunderbare kreative Zeit,
 
Eure
häkelnella
 

Sonntag, 10. Mai 2015

Pretty in Pastell...

...lautet derzeit mein Arbeitsmotto!
 
 
 
Das zarte Frühlingsgrün draußen und die blühenden Bäume inspirieren eben zu sanften Tönen!
 
 
So habe ich eine bunte aber nicht knallige Mischung zusammengestellt und überlegt, was daraus Schönes entstehen soll.
 
 
Da es schon lange ein Anliegen von mir ist, Euch das Zusammenhäkeln der Sechsecke für die Decke "Blütenpracht" (aus meinem Buch "Häkeln nicht nur im Quadrat", Seite 80/81/82) genauer zu zeigen, stürzte ich mich also auf die sechseckigen Buschwindröschen von Seite 33 im Buch.
 
 
Wie auch für die Decke, sind zuerst die einfarbigen Blüten (Runde 1+2) entstanden.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Diese werden dann mit den Runden 3-6 umhäkelt.
 
 
 
Bei der Decke war es nur Weiß, für das Pastell-Projekt (soll eigentlich - schon wieder! - ein Kissen werden) habe ich für die einzelnen Sechsecke andere Farben gewählt.
 
 
Ist man mit Rd 1-6 erst mal fertig, dann geht es folgendermaßen weiter:
 
es wird eine zusätzliche 7. Runde angehäkelt, die Ihr entweder gleich in der Farbe der 3.-6. Runde weiterhäkeln könnt (z.B. Weiß, wie bei der Decke), oder Ihr fangt mit einer neuen Farbe an (wie ich auch hier), indem Ihr am Ende von Runde 6 eine Kettmasche in die 3. Anfangs-LM dieser Runde häkelt und dann mit der neuen Farbe 1 Luftmasche häkelt.
 

 
Dann kommt die 1. feste Masche der 7. Runde: diese wird ZWISCHEN das 1. + 2. Stb (Achtung: das "1. Stb" sind schon die 3 Anfangs-LM!) eingestochen,
 
 
 
dann häkelt man 3 LM, 1 fM ZWISCHEN das nächste 2.+3. Stäbchen (also 2 Stäbchen der Vorrunde übergehen und dann dazwischen einstechen),
 

 
 
3 LM, dann 1 fM um die 3 Eck-LM der Vorrd.
 
 
Für die nächste Seite geht es weiter:
3 LM, wieder 2 Stb der Vorrd übergehen und ZWISCHEN dem 2.+3. Stb dieser Seite der Vorrd einstechen.
 
 
Fortfahren wie vorher beschrieben, in der Ecke 1 fM, 3LM und dann fortfahren für die nächste Seite wie beschrieben.
Enden mit 3 LM, 1 Kettmasche in die 1. fM, Faden abschneiden, durchziehen.
 
 
 

 
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ACHTUNG: NUR das 1. Sechseck, das den Anfang Eurer Decke bildet (also das, welches unten links hinkommt) wird komplett so umhäkelt !!!!!
(Also immer 3 LM-Bogen zwischen den fM!)
 
Für alle folgenden Sechsecke, die ja direkt mithilfe dieser 7. Runde an ihre "Vorgänger" angehäkelt werden, müsst Ihr entweder 1, 2 oder sogar 3 Seiten wie folgt häkeln:
 
 
der Anfang ist gleich, also 1 LM, dann die 1. fM gleich zwischen das 1.+ 2. Stb der Vorrd, 3 LM, 1 fM zwischen das nächste 2. + 3. Stb, 3 LM, 1 fM um die LM der Ecke.
 
ACHTUNG - jetzt geht es anders weiter:
 

 
1 LM, dann 1 fM (von unten um den LM-Bogen herum nach oben einstechen, der LM-Bogen liegt auf der Nadel, dann Schlinge durchholen und dann den Faden von oben, über dem LM-Bogen liegend holen und die fM fertig häkeln) um den LM-Bogen des ersten rechts liegenden Bogens (da, wo im Foto die Stecknadel steckt) des "Vorgänger"-Sechsecks - siehe Foto oben;
 
 
 1 LM, 1 fM zwischen das 2. + 3. Stb der Vorrd des aktuellen Sechseckes. 
 
 
Dann wieder 1 LM, 1 fM (es geht wieder rauf zum Vorgänger), 1 fM um den nächsten 3-LM-Bogen des Vorgängers, 1 LM, 1 fM (wieder runter zum aktuellen Sechseck) zwischen das nächste 2. + 3. Stb der Vorrd usw.
 
 
Seid Ihr beim Vorgänger an dieser Seite mit der fM um den Bogen vor der Ecke fertig, dann 1 LM und eine fM um die Eck-LM des aktuellen Sechseckes.
 
 
In der 1. Reihe der Decke ist dies nun die EINZIGE Seite gewesen, die mit einem anderen Sechseck verbunden wird, alle übrigen Seiten werden wie weiter oben beschrieben wieder mit fM - 3 LM - fM weiter umhäkelt.
 
 
 
Für die 2. und alle geraden Reihen (siehe Graphik zur Anordnung der Sechsecke Seite 82) der Decke gilt:
 
das erste Sechseck, das "von oben" und von links beginnend zwischen dem 1. + 2. Sechseck der Vorreihe eingefügt wird, stößt mit nur 2 Seiten an andere Sechsecke an, das heißt, Ihr müsst an diesen beiden Seiten (am einfachsten ist es, nach der Umrundung der 1. Ecke gleich die nächsten Seiten zum Verbinden zu nehmen) die Variante 1 LM - 1 fM zum anderen Sechseck - 1 LM - 1 fM zum aktuellen Sechseck usw. häkeln.
Alle übrigen Seiten werden wieder mit 1 fM - 3 LM - 1 fM umhäkelt.
 
Für alle folgenden Sechsecke der geraden Reihen müsst Ihr 3 Seiten verbinden:
an den Vorgänger dieser Reihe, an die beiden drunter in der Vorreihe).
 
Das 1. Sechseck der ungeraden Reihen stößt nur mit einer Seite an das 1. Sechseck der Vorreihe, alle übrigen (bis auf das letzte Sechseck) stoßen mit 3 Seiten an, wie auch in den geraden Reihen, das letzte Sechseck der ungeraden Reihen (ab 3. Reihe)  nur mit 2 Seiten.
 
Am Ende jeder 7. Runde wird der Rest der letzten Seite immer mit 1 fM - 3 LM - 1 fM umhäkelt und mit einer Kettmasche in die 1. fM geschlossen.
Die Fäden abschneiden, durchziehen und vernähen.
 
Auf diese Weise könnt Ihr in der ersten Reihe auch festlegen, wie breit Eure Decke werden soll.
Wollt Ihr später noch "breiter" werden, kann man auch problemlos einfach wieder von unten in der 1. Reihe beginnend noch Sechsecke an der rechten Seite hinzufügen.
 
Wichtig ist: man fügt die Sechsecke in der Reihenfolge von links nach rechts innerhalb der Reihe aneinander und von unten nach oben für die aufeinander folgenden Reihen (die 1. Reihe ist die, die unten liegt (siehe Graphik Seite 82)).
 
Na ja, wie herum Ihr die Decke später wohin auch immer drapiert, das ist dann eine andere Sache, aber für das Konzept zum Zusammenhäkeln  bietet sich diese Vorgehensweise an, damit man nicht völlig durcheinander kommt.
 
So seht Ihr auch gleich, wie die Farben nebeneinander aussehen und Ihr könnt spontan entscheiden, was als nächstes folgen soll.
 
 
Ich habe mich mal für Türkis-Rosa und Cyclam- Grüngelb nebeneinander entschieden.
Weiter bin ich auch noch nicht - mal sehen, welche Farbkombis mir noch in den Sinn kommen werden....
 
 
 
Schöne Woche und
pastellige
stefanella - Grüße !!!
 
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Ich hoffe sehr, Eure Decken fügen sich jetzt (fast) wie von selbst zusammen !?
Leider kommt es auf der Graphik A / Seite 80 nicht so genau raus, dass man zwischen den Stb einstechen muss. Aber mit den Fotos müsstet Ihr jetzt klarkommen!
Viel Erfolg!